Efecto de los parámetros agronómico del viñedo sobre la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva
Entity
Universidad Autónoma de Madrid. Departamento de Química Física AplicadaDate
2011Subjects
Vinificación - Microbiologia - Tesis doctorales; Fermentación - Tesis doctorales; Levaduras - Tesis doctorales; Enología - Tesis doctoralesNote
Tesis doctoral inédita. Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 22-07-2011Files in this item
Google Scholar:Cordero Bueso, Gustavo Adolfo
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